- Chi tiết
- Chuyên mục: Bạn Cần Biết
- Lượt xem: 1500
Trong cung đình xưa, Yến sào được biết đến là một trong bát trân ngự thiện (Tức 01 trong 08 món ăn quý hiểm bổ dưỡng) mà chỉ hoàng tộc và các đại thần mới được thưởng thức. Yến sào đã được những người đầu bếp tài ba của Cung đình chế biến thành những món ăn cầu kỳ, hương vị hấp dẫn. Trải qua ngàn năm lịch sử, hiện nay, Tổ yến không còn quá xa lạ, nó được biết đến như một món ăn giầu dinh dưỡng hay “món quà tặng sức khỏe đến từ thiên nhiên”.
- Chi tiết
- Chuyên mục: Bạn Cần Biết
- Lượt xem: 2376
Tổ yến vụn hay còn có tên gọi khác là Yến không sợi hoặc Yến sợi ngắn là loại tổ yến được làm sạch từ những tổ yến có hình dáng xấu hoặc bị vỡ, gẫy trong quá trình khai thác, vận chuyển.
Nếu như tổ yến nào khi khai thác cũng đều tăm tắp, đẹp mê li, và ít lông thì bất cứ người chủ nhà yến nào cũng là người may mắn nhất thế gian. Vì nếu được như vậy thì bán theo dạng yến thô thượng hạng, được giá hơn. Nhưng khi khai thác dù khéo léo kiểu gì vẫn phải có tổ bị bể gãy, rồi gãy bể trong quá trình vận chuyển. Và vì yến làm tổ mỗi cặp mỗi khác nên hình thù tổ yến cũng khác nhau, xấu đẹp, to lớn khác nhau. Vậy nên kiểu gì cũng có những mẩu tổ yến bé nhỏ thừa ra. Và lúc này, yến vụn tinh chế là giả pháp để sử dụng những mẩu vụn bể này.
- Chi tiết
- Chuyên mục: Bạn Cần Biết
- Lượt xem: 1374
Đối với trẻ nhỏ, sữa mẹ chính là nguồn thức ăn tuyệt vời nhất. Tuy nhiên, trong giai đoạn bé ăn dặm (từ tháng thứ 8 trở đi) mẹ nên cho bé làm quen với Yến sào – nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe vô giá đến từ thiên nhiên.
Giai đoạn đầu đời, hệ miễn dịch của trẻ vẫn còn non nớt nên dễ nhiễm các bệnh về đường hô hấp như: Ho, hắt hơi, sổ mũi, cảm cúm, viêm phế quản, viêm phổi. Để khắc phục tình trạng trên, nên cho bé ăn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết có trong Yến sào.
- Chi tiết
- Chuyên mục: Bạn Cần Biết
- Lượt xem: 4579
Hệ miễn dịch còn non nớt của trẻ nhỏ luôn là nỗi lo của các bậc cha mẹ. Sức đề kháng kém khiến bé dễ bị virus gây các bệnh cúm xâm nhập dẫn đến: ho, hắt hơi, sổ mũi, viêm phế quản, viêm phổi.
Khi bé ốm dậy, sức khỏe của bé suy giảm nhiều, nhiều bé sụt cân, biếng ăn, ít vui đùa. Nhiều bé vừa dùng hết đợt kháng sinh này lại đến đợt kháng sinh khác dẫn đến bé bị rối loạn tiêu hóa, khả năng hấp thu và chuyển hóa các chất dinh dưỡng suy giảm đáng kể.
- Chi tiết
- Chuyên mục: Bạn Cần Biết
- Lượt xem: 3933
Tim mạch là căn bệnh phổ biến trong xã hội hiện nay, căn bệnh này gây nhiều nguy hiểm và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người bệnh như: Tăng huyết áp, loạn nhịp tim, bệnh động mạch vành, hẹp hở van tim, tai biến mạch máu não, suy tim, phình động tĩnh mạch, tắc nghẽn, xơ vữa động mạch.
Bệnh tim mạch xuất hiện âm thầm nhưng lại để lại những hậu quả nghiêm trọng đến tính mạng. Vì thế, ngoài việc thăm khám thường xuyên và duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phòng ngừa, điều trị và ngăn bệnh tiến triển hay tái phát.